Здравствуйте!
Очень рада, что посылочка приехала к Вам и все хорошо!
Рецепт:
Ингредиенты
8 порций
Кабачки
3.0 кг
Репчатый лук
1/2килограмма
Соль
1.0 столовая ложка
Сахар
100.0 г
Томатная паста
500.0 г
Растительное масло
100.0 мл
Майонез
250.0

1. Порезать лук кольцами и обжарить.

2. Кабачки очистить и пропустить через мясорубку вместе с обжаренным луком.

3. Положить кабачки с луком, соль, сахар и масло в кастрюлю и варить 1,5 часа.

4. После этого добавить томатную пасту и майонез и варить еще 30 минут.

5. Разложить в стерильные банки и закатать на зиму